Tag
Uf, ťažký, ťažký rok za mnou. Neviem, či to bolo nepriaznivou hviezdnou konšteláciou, alebo len zhoda náhod, ale rok 2016 bol pre mňa jeden z tých horších. Ale! Všetko sa raz skončí a ja som sa už nemohla dočkať, kedy budem opäť na štartovacej čiare s možnosťou začať znova. Takže, hor sa do toho, rok 2017!
Pokračovanie...
V Berlíne rastú nové kaviarne tretej vlny ako huby po daždi. Boli sme tam v apríli a už dnes by sme mohli ísť znova a za 4 dní by sme nestačili vyskúšať všetky nové podniky. Spätne nám dochádza, akú dokonalú kávu majú v Berlíne. Nepili sme tam, hádam, ani raz zlú kávu. Ale, napodiv, sa pekne vyvíja kávová scéna aj v Bratislave. Takže sme nemuseli nikam cestovať a jeseň sme si spestrili intenzívnym mapovaním novej kávy aj doma.
Pokračovanie...
Ako sa budete prebúdzať v Berlíne, bude záležať od lokality a kvality tesnenia okien vašej izby. S takým náročným itinerárom, ako som mala pripravený ja, som veľa nešpekulovala a bookla hotel Mani v Mitte na rušnej Torstrasse. Dostatočne uspokojil naše nároky na komfort i estetično, mal odhlučnené izby a bol v správnej lokalite. Veď uznajte, kávičkári, mať The Barn za rohom, nie je vôbec zlé. O ostatných (gastro) lákadlách v okolí ani nehovoriac – magická Auguststrasse! A U-bahn pri hoteli sa tiež hodí, ak máte na Berlín našliapnuté, ako my.
Pokračovanie...
Prvýkrát som naživo videl aeropress v prešovskom Dublin Cafe v auguste 2014. Kávu z aeropressu pripravoval sám vtedajší vicemajster sveta v aeropresse Martin Karabiňoš a odvtedy som aeropress nevedel dostať z hlavy. Pre celkový obraz treba dodať, že som kávu v tom čase skoro vôbec nepil, svet kávy bol pre mňa vzdialený, nepochopiteľný a kaviarne čudným miestom. Chuť kávy som mal spojenú len s nepríjemnou horkosťou.
Pokračovanie...
Nikdy sa mi do nového roka nechce. Hoci sa naň teším. Len ten začiatok… Január je ako ranné vstávanie. Aj keď vás čaká skvelý deň, vstávanie je vždy šok. Ale rovnako ako na novom dni, aj na novom roku sú najlepšie plány a tešenie sa. Ako keď si poviete, že si po 6 rokoch dáte do poriadku zanedbané izbové kvety a konečne si založíte vysnívanú zbierku begónií. Alebo že už dáte spraviť takmer štvorročnému potomkovi detský fotoalbum. A budete viac cestovať.
Pokračovanie...
Máte svoju obľúbenú kaviareň? Ak nie, prečo? Ak áno, prečo je vaša obľúbená? Ja už som si svoju „domovskú“ našla. Teda dve. Jednu mám na všedný deň a druhú na špeciálne príležitosti.
Pokračovanie...
Dlho som tie túlavé topánky na pokoji nenechala, čo? Ale vravím si, ešte do Vianoc potiahnem, veď potom až do jari budem hibernovať doma „za pecou“, tak čo… Skočili sme do Prahy. Len tak. Na menej ako 48 hodín. Na D1 sme definitívne rezignovali a išli vlakom. (Inak, nechápem, ako niekto vydrží vo vlaku z Hamburgu až do Budapešti, mňa po 4 hodinách mrle žrali…)
Pokračovanie...
Čo očakávate od (svojej/dobrej) kaviarne? napadlo mi potom, čo sme absolvovali barcelonský food maratón, hojne popretkávaný zastávkami na kávu. Cielene sme vyhľadávali kaviarne 3. vlny, ale aj tak sme ich zažili také spektrum, že moje otázky boli na mieste. Čo je dobrá kaviareň a čo vlastne chcem od „svojej“ kaviarne?
Pokračovanie...
Jar je definitívne tu, ale kým sa všetci rozpŕchneme do záhrad, parkov a letných výletných destinácií, nesmiem vám zabudnúť spomenúť pár krásnych miest, ktoré sme v zime objavili vo Viedni. Viedeň počas leta ponúka nespočet možností, ako príjemne stráviť voľný čas, ale jej čaro je v tom, že tu nájdete miesta, kde sa dá pookriať na tele i na duchu aj v sivom februári.
Pokračovanie...(c) 2008 - 2024 Natanieri.sk
All rights reserved
