krémová zelerová polievka

„Tento týždeň si na polievkach, čo?“, pýta sa ma kolegyňa v kuchynke, keď si tento týždeň už tretí krát na obed prihrievam polievočku. Keď je to také príjemné a pohodlné. Z jedného veľkého zeleru mám hneď 4 porcie slušného jedla. A za pár centov. Manžel ohŕňa nad zelerom nos, jeho chyba, aspoň mi viac zostane. Polievka je uvarená raz-dva, bez veľkej námahy a v takomto psom počasí sa náramne hodí. Uvarený zeler v slížikovej polievke ma neoslovuje, ale takto samotný, rozmixovaný a zjemnený smotanou je skvelý. Krásne aromatický a krémový a s opečenými krutónmi priam ukážkový „comfort food“, ako sa vraví v angličtine jedlu „na u(s)pokojenie“.