merguez

Všade vidím klobásy. Stále mám na ne chuť. Začalo to podrobným štúdiom španielskej Culinarie, vyprovokovanej sledovaním výborného programu Wild Gourmets v Španielsku. Chorizo sem, chorizo tam… Do toho ešte nejaké marocké pikantné klobásy merguez v inom programe. K tomu sa blížia Vianoce a k nim chuť klobás akosi automaticky patrí. Ešte šťastie, že u nás žiadne chorizo ani merguez nepotrebujeme, máme naše klobásy a paprikové salámy, ktoré sa tým zahraničným absolútne vyrovnajú.