plnené huby

Angličania sú známi svojimi bohatými raňajkami. Doteraz sa vraví, že keď sa chcete v Anglicku dobre najesť, objednávajte si celý deň len raňajky. Na môj vkus sú anglické raňajky príliš výdatné a viac by mi chutili na obed ako po prebudení. Všetky tie vajíčka, slaniny, párky, krvavníčky, klobásy, grilované paradajky, huby a toasty. Dosť záber na žalúdok. Aj keď sa šéfkuchári usilujú odľahčiť a zmodernizovať klasické anglické raňajky do rôznych miniporcií a sendvičov, vždy ide skôr o experimentovanie s formou ako s obsahom. Ja som sa inšpirovala anglickou raňajkovou klasikou u Gordona Ramsayho a zmenila jeho raňajkové zapekané toasty na regulérny víkendový obed – bez toastov:).