ríbezľová poleva

Keď v predpovedi počasia hlásili škaredé počasie na prvý prázdninový víkend, nebrala som to vážne. Na moje narodeniny je vždy pekne a teplo a cez to nejde vlak. Tvrdohlavo som pre gratulantov urobila zmrzlinu z drobného záhradného ovocia, zachladila šampanské… no v tej zime by lepšie padlo varené víno. Nedalo sa nič robiť, žiadna torta, piekol sa teplý koláč. Pôvodne bol v recepte s granátovým jablkom, ale perfektne sa vydaril aj s ríbezľami, ktoré sme práve spracovávali.