vločková soľ

Tentoraz začnem tým najlepším, čo sme v Palme jedli. Nestáva sa často, aby sa na miestnej tržnici nachádzal taký kulinársky poklad, ako je stánok Mercat Negre na Mercat de l’Olívar. Čo-to prezrádza aj jeho názov, veď častokrát na čiernom trhu zoženiete to, čo inde nie. A platilo to aj v tomto prípade. Mercat Negre je dobre utajený paralelný vesmír, kde zažijete nejeden iniciačný moment, ak sa odvážite.